{"product_id":"paring-knife-prk10-10cm-forged-stainless-steel-knife-display","title":"削皮刀 PRK10","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e削皮刀是每个厨房必备的工具。它基本上是传统厨师刀的缩小版，非常适合各种精细的小规模切割和剁碎工作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e由德国\u003cspan\u003e传统刀具制造\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e小镇索林根\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的经验丰富的工匠用一整块钢材锻造而成\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e落锤锻造工艺使每把刀的刀柄上都拥有独特的花纹。这一精美细节不仅让每把刀都独一无二，更彰显着工匠们在制作过程中倾注的精湛技艺。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVeark 的所有锻造刀具都是完全对称的，100% 适合左手和右手使用\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🤝🏽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀具采用手工磨削，刃角略低于30°（两侧合计）。对于可调节的磨刀工具，建议将刃角设置为28°（每侧14°），以获得最佳效果。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e适用于：\u003c\/strong\u003e需要精确、小规模的切碎。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e尺寸：10cm刀片，58 HRC（硬度）\u003cbr\u003e重量：125克\u003cbr\u003e材质：不锈钢（X50CRMoV15）\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e德国制造。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小心\u003ca href=\"https:\/\/veark.com\/pages\/care\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e。\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67971007283353,"sku":"VK0003","price":108.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0478\/2768\/1433\/files\/Veark_PRK_left.jpg?v=1712300457","url":"https:\/\/theindooroutdoor.com\/zh\/products\/paring-knife-prk10-10cm-forged-stainless-steel-knife-display","provider":"Indoor Outdoor ","version":"1.0","type":"link"}