厨师刀 CK20

由德国传统刀具制造小镇索林根的经验丰富的工匠用一整块钢材锻造而成。

落锤锻造工艺使每把刀的刀柄上都拥有独特的花纹。这一精美细节不仅让每把刀都独一无二，更彰显着工匠们在制作过程中倾注的精湛技艺。

灵感源自扳手的设计，方便您将拇指滑到刀片上，并在平衡点处握住。这不仅增加了稳定性，还能确保日常烹饪时牢牢握住。

Veark 的所有锻造刀具都是完全对称的，100% 适合左手和右手使用🤝🏽。

刀具采用手工磨削，刃角略低于30°（两侧合计）。对于可调节的磨刀工具，建议将刃角设置为28°（每侧14°），以获得最佳效果。

适合：万能刀

尺寸：20厘米刀片，58 HRC（硬度）
重量：200克
材质：不锈钢（X50CRMoV15）
德国制造。

小心。